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熙來攘往的台南美食一級戰區「保安路」
小小一條路裡，各種美食定居至此
位於保安路尾巴，多數人可能車停海安路地下停車場
步行至此還未到底已經填飽肚子
質樸店口豎立陳舊廣告牌
至今已飄香近一甲子，民國50年創始人抬著扁擔到處叫賣
在府前路與西門路交叉口的小西腳創始【下大道米糕】
後因政府拆除圓環，改遷址至保安路並改店號【保安路米糕】
店內空間不大，約可容納20人
也有室外用餐空間
交通的話，門口可以停機車，汽車會建議停在海安路地下停車場或者是西門圓環停車場
台南小吃其實環境都差不多大同小異
但每一家擁有忠實顧客群都是歷史好幾十年的老店
幾十年來如一日，堅持著默默耕耘
才有現今美食之都的美名。
菜單menu
(翻自店家粉絲團)
品食介紹
我們三人前往簡單點了幾樣
米糕(30＄)
今日的主角，傳統木製蒸籠，底下有數個小圓洞是為了能讓蒸汽均勻地散出
也是好吃的秘訣。
使用肥瘦均勻豬肉丁滷製醬香肉燥包裹著軟香略帶嚼勁長糯米
上頭鋪陳著香氣十足 旗魚鬆、解膩的糖醋小黃瓜片、滷丸、水煮土豆
每一口都是幸福飽滿的滋味
這真的可以啃兩碗!!
滷蛋(10＄)
渾圓醬色飽滿的蛋
這顏色上色的很漂亮呢!
淡淡肉燥香結合蛋香。
肉燥油條(20＄)
肉躁汁大肆淋在油條上
嘗起來鹹香脆口。
魚皮湯(40＄)
一碗40元竟有3.4片大塊魚皮
薑阿，蔥阿等等料頭也沒少放，真的是超便宜。
PS.
想外帶米糕享用，店家有提供外帶粽葉米糕，會多一些粽葉的香氣
另外也可以選擇聯絡粉絲團宅配米糕。
-------感謝收看全文-------
店家資訊
《保安路米糕》
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地址 
台南市中西區保安路16號
營業時間10:00-22:00，周三公休
電話 06-2248112
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