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熙來攘往的台南美食一級戰區「保安路」
小小一條路裡，各種美食定居至此
位於保安路尾巴，多數人可能車停海安路地下停車場
步行至此還未到底已經填飽肚子
質樸店口豎立陳舊廣告牌
至今已飄香近一甲子，民國50年創始人抬著扁擔到處叫賣
在府前路與西門路交叉口的小西腳創始【下大道米糕】
後因政府拆除圓環，改遷址至保安路並改店號【保安路米糕】
店內空間不大，約可容納20人
也有室外用餐空間
交通的話，門口可以停機車，汽車會建議停在海安路地下停車場或者是西門圓環停車場
台南小吃其實環境都差不多大同小異
但每一家擁有忠實顧客群都是歷史好幾十年的老店
幾十年來如一日，堅持著默默耕耘
才有現今美食之都的美名。
菜單menu
(翻自店家粉絲團)
品食介紹
我們三人前往簡單點了幾樣
今日的主角，傳統木製蒸籠，底下有數個小圓洞是為了能讓蒸汽均勻地散出
也是好吃的秘訣。
使用肥瘦均勻豬肉丁滷製醬香肉燥包裹著軟香略帶嚼勁長糯米
上頭鋪陳著香氣十足 旗魚鬆、解膩的糖醋小黃瓜片、滷丸、水煮土豆
每一口都是幸福飽滿的滋味
這真的可以啃兩碗!!
渾圓醬色飽滿的蛋
這顏色上色的很漂亮呢!
淡淡肉燥香結合蛋香。
肉躁汁大肆淋在油條上
嘗起來鹹香脆口。
一碗40元竟有3.4片大塊魚皮
薑阿，蔥阿等等料頭也沒少放，真的是超便宜。
PS.
想外帶米糕享用，店家有提供外帶粽葉米糕，會多一些粽葉的香氣
另外也可以選擇聯絡粉絲團宅配米糕。
-------感謝收看全文-------
店家資訊
《保安路米糕》
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地址 台南市中西區保安路16號
營業時間10:00-22:00，周三公休
電話 06-2248112
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肉躁油條還沒吃過耶~~~
很不錯價格又很平價，來台南四處逛逛吃吃吃