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墨西哥卷餅 Burrito
主要是將肉、豆、碎奶酪等食品和各種醬放在餅皮上,並把餅捲起來完全包緊。
卷餅在墨西哥和美洲地區十分流行,並根據當地風俗演化成各種樣式。
11月下旬台灣疫情趨緩,真是太可喜可賀了!!
但是為了好好對抗新冠肺炎!還是要乖乖配合防疫措施唷
疫情因素不能出國旅行好痛苦,沒關係現在中西區就有一家墨西哥捲餅專門鋪讓你一秒到墨西哥
正對面是台南護理專科學校,不遠處大遠百。
老闆雖是加拿大籍,但很愛吃墨西哥捲餅料理。因為台南苦思尋找不到喜歡的味道,因此特地開一家來賣。(也太有行動力了)
店內餅皮、醬料全都由老闆一手包辦用心製作。
店家原本今年五月多禁內用和只能提供外帶服務!
近期開放內用囉~
店外招牌使用很顯眼的對比色彩,相當醒目
用色大膽的商家讓人感到很活潑的感覺。
門面有著許多墨西哥元素圖案
設計Logo上也很可愛,大口吃Taco
點餐吧檯同時也是料理台,皆採取現點現做,新鮮看的見!
菜單上標明所有種類,還有標註添加哪些食材
點餐方式的話
先選種類(蓋飯、軟捲餅、風味沙拉、烤起司薄餅、塔可夾餅)
再選口味(牛、豬、雞、碎肉、啤酒炸魚、起司豆泥)
最後再告知有什麼配料是希望拿掉的
按照喜好客製化餐點真的是很棒呢,另外還有其他單點點心
上菜啦!
旁邊有幾頂很可愛縮小版的墨西哥(寬邊帽),忍不住拿來把玩下
墨西哥軟捲餅(牛肉口味220$)
墨西哥代表性料理之一,以鋁箔紙包裝,方便食用
這次點牛肉口味,採用舒肥料理手法,軟嫩的口感很棒!
許多食材包進薄餅裏頭,加入各式生菜,清爽解膩,自製酸奶醬等滋味豐富。
米飯和起司鷹嘴豆泥混合非常美味,飽食感十足(建議可以2到3人一起分享)
脆皮Taco塔可(啤酒炸魚口味65$)
極酥脆薄餅超過癮,酥脆口感炸魚咬下,麵衣薄脆的魚肉組織細膩
加上酸奶、莎莎醬增添風味!
碎肉起司玉米片(135$)
酥脆的玉米片上鋪著挺香的碎肉
墨西哥辣椒、番茄碎丁再沾上靈魂風味起司醬
整個簡直是太罪惡了,可是又一口接一口停不下來!
減肥應該是明天的事情吧
PS.
建議騎機車前往,汽車要另尋停車位置
-------感謝收看全文-------
《Dakou Taco 大口塔口墨西哥捲餅》
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地址 台南市中西區民族路二段165號
營業時間11:30-20:30,無公休
電話 06 221 4570
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